අපි නිර්දේශ කරන සෑම දෙයක්ම අපි ස්වාධීනව පරීක්ෂා කරමු.ඔබ අපගේ සබැඳි හරහා මිලදී ගන්නා විට අපට කොමිස් උපයා ගත හැක.තව දැනගන්න>
නිවසේ කෝපි නිෂ්පාදකයෙකු සමඟ කෝපි ගුණාත්මක එස්ප්‍රෙසෝ සෑදීම බොහෝ පුහුණුවීම් සිදු කළ නමුත් හොඳම නව මාදිලි එය ඉතා පහසු කර ඇත.එපමණක්ද නොව, ඔබට ඩොලර් 1000 කට වඩා අඩු මිලකට විශිෂ්ට බීම සෑදිය හැකි යන්ත්‍රයක් ලබා ගත හැකිය.පැය 120 කට වැඩි පර්යේෂණ සහ පරීක්ෂණ වලින් පසුව, අපි නිගමනය කර ඇත්තේ Breville Bambino Plus ආරම්භකයින් සහ අතරමැදි උද්යෝගිමත් අය සඳහා හොඳම තේරීම බවයි.බලවත් සහ භාවිතයට පහසු, එය ස්ථාවර, පොහොසත් කොටස් නිපදවන අතර පරිපූර්ණ වයනය සමඟ කිරි වාෂ්ප කරයි.Bambino Plus සතුව සිනිඳු සහ සංයුක්ත මෝස්තරයක් ද ඇති බැවින් එය බොහෝ මුළුතැන්ගෙයි සඳහා හොඳින් ගැලපේ.
ඉක්මන් සහ භාවිතා කිරීමට පහසු, මෙම බලගතු කුඩා එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍රය ස්ථාවර එස්ප්‍රෙසෝ වෙඩි සහ සිල්ක් කිරි පෙණ සමඟ ආරම්භකයින් සහ පළපුරුදු බැරිස්ටාවන් විශ්මයට පත් කරයි.
Breville Bambino Plus සරල, වේගවත් සහ භාවිතා කිරීමට ප්රසන්න වේ.නිවසේදී ඇත්තෙන්ම රසවත් espresso සූදානම් කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි.පරිශීලක අත්පොත අනුගමනය කිරීමට පහසු වන අතර කුඩා පුහුණුවක් සමඟ ඔබට පැහැදිලි සහ ස්ථාවර ඡායාරූප ගැනීමට සහ විශිෂ්ට රෝස්ට් වල සමහර සූක්ෂ්මතා පවා ග්‍රහණය කර ගත හැකිය.සමහර විට වඩාත් ආකර්ෂණීය වන්නේ ඔබ එහි අතිශය වේගවත් ස්වයංක්‍රීය කිරි පෙණ සැකසීම හෝ අතින් පෙණ දැමීම භාවිතා කළත්, ඔබේ ප්‍රියතම barista සමඟ තරඟ කළ හැකි සේද කිරි පෙණ නිපදවීමට Bambino Plus සතු හැකියාවයි.Bambino Plus ද සංයුක්ත වේ, එබැවින් එය ඕනෑම කුස්සියකට පහසුවෙන් ගැලපේ.
මෙම දැරිය හැකි යන්ත්රයට පුදුම සහගත ලෙස සංකීර්ණ වෙඩි තැබීම් නිපදවිය හැක, නමුත් එය කිරි පෙණීමට අරගල කරන අතර මඳක් පැරණි බව පෙනේ.බොහෝ දුරට පිරිසිදු එස්ප්‍රෙසෝ පානය කරන අයට වඩාත් සුදුසුය.
Gaggia Classic Pro යනු දශක ගණනාවක් පුරා ජනප්‍රිය ප්‍රවේශ මට්ටමේ යන්ත්‍රයක් වූ Gaggia Classic හි යාවත්කාලීන අනුවාදයක් වන අතර එහි භාවිතයට පහසු සැලසුම සහ විනීත espresso සෑදීමේ හැකියාවට ස්තුතිවන්ත විය.Classic Pro වාෂ්ප සැරයටිය Classic වලට වඩා වැඩි දියුණුවක් වුවද, එය තවමත් Breville Bambino Plus වලට වඩා අඩු නිරවද්‍යතාවයකි.එය වෙල්වට් වයනය සමඟ කිරි පෙණීමට ද අරගල කරයි (මෙය කුඩා පුහුණුවකින් කළ හැකි වුවද).පළමුව, ප්‍රෝ අපගේ ඉහළම තේරීම තරම් පහසු නැත, නමුත් එය වඩාත් සියුම් හා ආම්ලිකතාවයෙන් යුත් වෙඩි නිපදවයි, සහ බොහෝ විට වඩාත් තීව්‍ර පෙන (වීඩියෝ).ඔබ පිරිසිදු espresso වලට කැමති නම්, මෙම වාසිය Gaggia හි අවාසියට වඩා වැඩි විය හැක.
හැඩකාර සහ බලගතු, Barista Touch හි විශිෂ්ට ක්‍රමලේඛනය සහ බිල්ට් ඇඹරුම් යන්තයක් ඇතුළත් වන අතර, ආරම්භකයින්ට අවම ඉගෙනුම් වක්‍රයක් සහිත කෝපි-ගුණාත්මක එස්ප්‍රෙසෝ බීම වර්ග රාශියක් නිවසේදීම පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි.
Breville Barista Touch විසින් පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සහ බහු වැඩසටහන් සහිත ස්පර්ශ තිර පාලන මධ්‍යස්ථානයක ස්වරූපයෙන් පුළුල් මාර්ගෝපදේශයක් ලබා දෙයි, එය ආරම්භකයින් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.නමුත් එයට උසස් පාලනයන් ද ඇතුළත් වන අතර වඩා දියුණු පරිශීලකයින් සහ නිර්මාණශීලී වීමට කැමති අය සඳහා අතින් ක්‍රියාත්මක වීමට ඉඩ සලසයි.එය ගොඩනඟන ලද වාරික කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් මෙන්ම ඔබට නිපදවන පෙන ප්රමාණය පාලනය කිරීමට ඉඩ සලසන ස්වයංක්‍රීය කිරි පෙණ සැකසුමකින් සමන්විත වේ.ඔබට අවශ්‍ය යන්ත්‍රයක් ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට වහාම පැනීමට සහ අන්තර්ජාලය හරහා වීඩියෝ ටොන් ගණනක් නැරඹීමෙන් තොරව හොඳ බීම සෑදීම ආරම්භ කළ හැකි නම්, ස්පර්ශය විශිෂ්ට තේරීමකි.අමුත්තන්ට පවා මෙම යන්ත්‍රය වෙත පහසුවෙන් ගමන් කර තමන්ටම පානයක් සාදා ගත හැකිය.නමුත් අත්දැකීම් වැඩි අයට කම්මැලි වෙන්න තියෙන ඉඩ අඩුයි;සූදානම් වීමේ ක්‍රියාවලියේ සෑම පියවරක්ම ඔබට අඩු වැඩි වශයෙන් පාලනය කළ හැක.Barista Touch එක කුඩා Breville Bambino Plus මෙන් නියත වන නමුත් වඩා බලවත්, හොඳින් සමතුලිත කෝපි සහ කිරි පෙණ පහසුවෙන් සාදයි.
ඔවුන්ගේ කුසලතා ඔප් නංවා ගැනීමට සහ තවත් අත්හදා බැලීමට කැමති අය සඳහා සිනිඳු, විනෝදජනක යන්ත්‍රයක්, Ascaso අප විසින් පරීක්ෂා කර ඇති හොඳම espresso යන්ත්‍රය නිපදවයි, නමුත් එය ලබා ගැනීමට යම් පුහුණුවක් අවශ්‍ය වේ.
Ascaso Dream PID යනු වෘත්තීය ශ්‍රේණියේ espresso බීම නිරන්තරයෙන් නිෂ්පාදනය කරන අලංකාර සහ ඉතා සංයුක්ත කෝපි යන්ත්‍රයකි.ඔබ ටිකක් espresso දැනුමක් ඇති අයෙකු නම් සහ දීර්ඝ භාවිතයට ඔරොත්තු දිය හැකි භාවිතයට පහසු කෝපි සාදන්නෙකු අවශ්‍ය නම්, Dream PID මඟින් ක්‍රමලේඛන පහසුව සහ ප්‍රායෝගික අත්දැකීමේ පරිපූර්ණ සංයෝජනයක් ලබා දේ.අපි එය හිතාමතාම අපගේ සැකසුම් වෙනස් නොකළහොත්, වට කිහිපයකින් ගුණාත්මක භාවයේ ඉතා සුළු වෙනසක් සහිතව - අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද වෙනත් ඕනෑම යන්ත්‍රයකට වඩා හොඳ - ඉතා පොහොසත් සහ සංකීර්ණ espresso රසයන් නිෂ්පාදනය කිරීමට අපට එය හමු විය.වාෂ්ප යෂ්ටියට අවශ්‍ය වයනයට කිරි කැවීමටද හැකියාව ඇත (ස්වයංක්‍රීය සැකසුම නොමැති බැවින් එය භාවිතා කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඔබ උත්සාහ කරන්නේ නම්), එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ක්‍රීම් සහිත නමුත් තවමත් පොහොසත් ලැටේ එකක් ලැබේ.අපි ඩොලර් 1,000 කට වඩා වැඩි මුදලකට නිර්දේශ කරන පළමු යන්ත්‍රය මෙයයි, නමුත් එය වටිනවා යැයි අපි සිතමු: Ascaso සතුටක් වන අතර සමස්තයක් ලෙස එය තරඟයට වඩා හොඳ තත්ත්වයේ espresso බවට පත් කරයි.
ඉක්මන් සහ භාවිතා කිරීමට පහසු, මෙම බලගතු කුඩා එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍රය ස්ථාවර එස්ප්‍රෙසෝ වෙඩි සහ සිල්ක් කිරි පෙණ සමඟ ආරම්භකයින් සහ පළපුරුදු බැරිස්ටාවන් විශ්මයට පත් කරයි.
මෙම දැරිය හැකි යන්ත්රයට පුදුම සහගත ලෙස සංකීර්ණ වෙඩි තැබීම් නිපදවිය හැක, නමුත් එය කිරි පෙණීමට අරගල කරන අතර මඳක් පැරණි බව පෙනේ.බොහෝ දුරට පිරිසිදු එස්ප්‍රෙසෝ පානය කරන අයට වඩාත් සුදුසුය.
හැඩකාර සහ බලගතු, Barista Touch හි විශිෂ්ට ක්‍රමලේඛනය සහ බිල්ට් ඇඹරුම් යන්තයක් ඇතුළත් වන අතර, ආරම්භකයින්ට අවම ඉගෙනුම් වක්‍රයක් සහිත කෝපි-ගුණාත්මක එස්ප්‍රෙසෝ බීම වර්ග රාශියක් නිවසේදීම පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ඔවුන්ගේ කුසලතා ඔප් නංවා ගැනීමට සහ තවත් අත්හදා බැලීමට කැමති අය සඳහා සිනිඳු, විනෝදජනක යන්ත්‍රයක්, Ascaso අප විසින් පරීක්ෂා කර ඇති හොඳම espresso යන්ත්‍රය නිපදවයි, නමුත් එය ලබා ගැනීමට යම් පුහුණුවක් අවශ්‍ය වේ.
නිව් යෝර්ක් සහ බොස්ටන් හි ප්‍රධාන කෝපිහල්වල වසර 10 ක පළපුරුද්දක් ඇති හිටපු ප්‍රධාන බැරිස්ටා කෙනෙකු ලෙස, පරිපූර්ණ එස්ප්‍රෙසෝ සහ ලැටේ සෑදීමට අවශ්‍ය දේ මම දනිමි, සහ වඩාත්ම පළපුරුදු බැරිස්ටාට පවා එය සෑදීම සඳහා බාධක වලට මුහුණ දිය හැකි බව මම දනිමි. පරිපූර්ණ මග්.වසර ගණනාවක් පුරා, මෙම මාර්ගෝපදේශයේ බොහෝ පුනරාවර්තන හරහා ප්‍රයෝජනවත් වී ඇති කෝපි රසය සහ කිරි වයනයේ සියුම් වෙනස්කම් හඳුනා ගැනීමට මම ඉගෙන ගතිමි.
මෙම මාර්ගෝපදේශය කියවන අතරතුර, මම කෝපි විශේෂඥයින්ගෙන් ලිපි, බ්ලොග් සටහන්, සහ සමාලෝචන කියවා, Seattle Coffee Gear සහ Whole Latte Love (espresso machines සහ වෙනත් කෝපි උපකරණ අලෙවි කරන) වැනි වෙබ් අඩවි වලින් නිෂ්පාදන demo වීඩියෝ නැරඹුවෙමි.අපගේ 2021 යාවත්කාලීන කිරීම සඳහා, මම නිව් යෝර්ක්හි NY කෝපි ව්‍යාපෘතියෙන් ChiSum Ngai සහ Kalina Teo සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡා කළෙමි.එය හුදකලා කෝපි කඩයක් ලෙස ආරම්භ වූ නමුත් අතිරේක කාර්යාල තුනක් සහිත අධ්‍යාපනික පිළිස්සීම් සහ කෝපි සමාගමක් දක්වා වර්ධනය වී ඇත - Queens යනු ප්‍රාන්තයේ එකම විශේෂිත කෝපි සංගමය වන Premier Training Campus හි නිවහනයි.මීට අමතරව, මම පෙර යාවත්කාලීන සඳහා බ්‍රෙවිල් බීම කාණ්ඩයේ අනෙකුත් ඉහළම බැරිස්ටාවන් මෙන්ම නිෂ්පාදන විශේෂඥයන් සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡා කර ඇත.මෙම මාර්ගෝපදේශය ද Cale Guthrie Weisman විසින් කරන ලද පෙර වැඩ මත පදනම් වේ.
හොඳ එස්ප්‍රෙසෝ එකකට ආදරය කරන සහ ස්වයංක්‍රීයකරණයේ පහසුව සහ නිහතමානී නිපුණතා සංවර්ධනය ඒකාබද්ධ කරන ස්ථිර නිවසක් අවශ්‍ය අය සඳහා අපගේ තේරීම.තුන්වන තරංග කෝපි කඩවලට ගොස් හෝ කෝපි බ්ලොග් කිහිපයක් කියවීමෙන් espresso ගැන දන්නා අයට ඔවුන්ගේ කුසලතා වර්ධනය කර ගැනීමට අපගේ තේරීම භාවිතා කිරීමට හැකි වනු ඇත.කෝපි ප්‍රභාෂාවෙන් යටපත් විය හැකි අයට ද මෙම යන්ත්‍ර සැරිසැරීමට හැකි විය යුතුය.ඔබ ඇඹරීම, මාත්‍රාව සහ සංයුක්ත කිරීම පිළිබඳ මූලික කරුණු ගැන හුරුපුරුදු නම්, ඔබ දැනටමත් "එස්ප්‍රෙසෝ බීර කිරීම" ලෙස හැඳින්වෙන බාරිස්ටේස් හි මූලික අංගයන් පුහුණු කරනු ඇත.(වඩා දියුණු පරිශීලකයින්ට ඔවුන්ගේ යන්ත්‍රය මෙම සිටුවම් වලට ඉඩ දෙන්නේ නම් බීර කාලය සහ බොයිලර් උෂ්ණත්වය සකස් කිරීම ආරම්භ කළ හැක.) වැඩිදුර උපදෙස් සඳහා, නිවසේදී එස්ප්‍රෙසෝ සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අපගේ ආරම්භක මාර්ගෝපදේශය බලන්න.
හොඳ එස්ප්‍රෙසෝ එකක් සෑදීමට යම් පුහුණුවක් සහ ඉවසීමක් අවශ්‍ය වේ.මෙන්න අපේ මාර්ගෝපදේශය.
විශේෂිත ආකෘතියක සංකීර්ණත්වය සහ බලය කුමක් වුවත්, යන්ත්රයේ ක්රියාවලිය සඳහා භාවිතා කිරීමට යම් කාලයක් ගත වේ.ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි උෂ්ණත්වය, ඔබේ කෝපි පුලුස්සන ලද දිනය සහ විවිධ රෝස්ට් සමඟ ඔබේ හුරුපුරුදුකම වැනි සාධක ද ඔබේ ප්‍රතිඵලවලට බලපෑ හැකිය.නිවසේදී ඇත්තෙන්ම රසවත් බීම සෑදීමට යම් ඉවසීමක් සහ විනයක් අවශ්‍ය වන අතර ඔබ යන්ත්‍රයක් මිලදී ගැනීමට තීරණය කිරීමට පෙර එය දැන ගැනීම වටී.කෙසේ වෙතත්, ඔබ අත්පොත කියවා ඔබේ වෙඩි තැබීම් කොතරම් හොඳද යන්න අගය කිරීමට යම් කාලයක් ගත කරන්නේ නම්, අපගේ ඕනෑම තේරීමක් භාවිතා කිරීම පිළිබඳව ඔබ ඉක්මනින් හුරුපුරුදු වනු ඇත.ඔබ කෝපි පානය කරන්නෙකු නම්, කෝප්ප පරීක්ෂණ සඳහා සහභාගී වන අතර, පෙරීමේ ක්‍රම අත්හදා බලන්නේ නම්, අපි උද්යෝගිමත් අය සඳහා ලබා දෙන වැඩිදියුණු කිරීමේ විකල්පයන්ට වඩා මිල අධික යන්ත්‍රයක ආයෝජනය කළ හැකිය.
අපගේ ප්‍රධාන ඉලක්කය වූයේ ආරම්භකයින් සහ අතරමැදි පරිශීලකයින් (මා වැනි ප්‍රවීණයන් පවා) තෘප්තිමත් කළ හැකි දැරිය හැකි සහ දැරිය හැකි එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍රයක් සොයා ගැනීමයි.මූලික මට්ටමින්, එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍රයක් ක්‍රියා කරන්නේ සිහින්ව අඹරන ලද කෝපි බෝංචි හරහා පීඩනයට ලක් වූ උණු වතුර බල කිරීමෙනි.ජල උෂ්ණත්වය ෆැරන්හයිට් අංශක 195 සහ 205 අතර නිවැරදි විය යුතුය.උෂ්ණත්වය බෙහෙවින් අඩු නම්, ඔබේ එස්ප්‍රෙසෝ අඩුවෙන් නිස්සාරණය කර ජලයෙන් තනුක කරනු ලැබේ;උණුසුම් වන අතර, එය අධික ලෙස නිස්සාරණය කර තිත්ත විය හැක.ස්ථාවර නිස්සාරණය සඳහා ජලය බිම මත ඒකාකාරව ගලා යන පරිදි පීඩනය නියත විය යුතුය.
විවිධ වර්ගයේ කෝපි යන්ත්‍ර තුනක් ඇත (නෙස්ප්‍රෙසෝ වැනි කැප්සියුල යන්ත්‍ර හැර, ඒවා හුදෙක් එස්ප්‍රෙසෝ අනුකරණය කරයි) ඔබට ක්රියාවලිය කෙරෙහි වැඩි හෝ අඩු පාලනයක් ලබා දෙයි:
කුමන අර්ධ ස්වයංක්‍රීය යන්ත්‍ර පරීක්ෂා කළ යුතුද යන්න තීරණය කිරීමේදී, අපි ආරම්භකයින්ගේ අවශ්‍යතා සහ අයවැයට සරිලන ආකෘති කෙරෙහි අවධානය යොමු කළෙමු, නමුත් අපි වඩාත් උසස් කුසලතා සඳහා ඉඩ ලබා දෙන සමහර මාදිලි දෙස බැලුවෙමු.(අපි මෙම මාර්ගෝපදේශය ලිවීමට පටන් ගත් වසර කිහිපය තුළ, අපි ඩොලර් 300 සිට ඩොලර් 1,200 දක්වා මිල ගණන් යටතේ යන්ත්‍ර පරීක්ෂා කර ඇත්තෙමු).අපි ඉක්මන් සැකසුම, සුවපහසු හැන්ඩ්ල්, අදියර අතර සුමට සංක්‍රමණය, බලවත් වාෂ්ප යෂ්ටිය සහ ඝණත්වය සහ විශ්වසනීයත්වය පිළිබඳ සමස්ත හැඟීමක් සහිත මාදිලිවලට අනුග්‍රහය දක්වමු.අවසානයේදී, අපි අපගේ පර්යේෂණ සහ පරීක්ෂණ වලදී පහත සඳහන් නිර්ණායක සෙව්වෙමු:
අපි එස්ප්‍රෙසෝ ජලය සහ වාෂ්ප පයිප්ප උණුසුම් කිරීම සඳහා එකම බොයිලේරු භාවිතා කරන තනි බොයිලේරු ආකෘති දෙස පමණක් බැලුවෙමු.අඩු මාදිලි මත උණුසුම් වීමට යම් කාලයක් ගත වේ, නමුත් අපගේ තේරීම් දෙකෙහි පියවර අතර රැඳී සිටීමක් නොමැති තරම් තාක්‍ෂණය දියුණු වී ඇත.ද්විත්ව බොයිලර් මාදිලි ඔබට එකවර වෙඩි තැබීමට සහ කිරි වාෂ්ප කිරීමට ඉඩ දෙන අතර, අපි ඩොලර් 1,500 ට අඩු කිසිදු ආකෘතියක් දැක නැත.සාමාන්‍යයෙන් කෝපි කඩේ පරිසරයක පමණක් අවශ්‍ය වන බහු කාර්යයන් අවශ්‍ය වන බැවින් බොහෝ ආරම්භකයින්ට මෙම විකල්පය අවශ්‍ය වනු ඇතැයි අපි නොසිතමු.
මෙම මූලද්‍රව්‍ය දෛනික චාරිත්‍රයක් බවට පොරොන්දු වන දෙයට විනෝදජනක සහ පහසු රිද්මයක් එක් කරන බැවින් අපි අනුකූලතාව සහ වේගය සපයන හීටර් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළෙමු.මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සමහර යන්ත්‍ර (සියලු බ්‍රෙවිල් මාදිලි ඇතුළුව) PID (සමානුපාතික-අනුකූල-ව්‍යුත්පන්න) පාලකයන්ගෙන් සමන්විත වන අතර එය වඩාත් ඒකාකාර බට් ඉසින සඳහා බොයිලේරු උෂ්ණත්වය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.(PID පාලනය සහිත සහ රහිත එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍ර අලෙවි කරන සියැටල් කෝපි ගියර්, සාම්ප්‍රදායික තාප ස්ථායයකට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට PID පාලනයක් උපකාරී වන ආකාරය පැහැදිලි කරමින් විශිෂ්ට වීඩියෝවක් සාදා ඇත.) අපි නිර්දේශ කළ බ්‍රෙවිල් මාදිලියේ ද ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. යන්ත්‍රය පුදුම සහගත ලෙස ඉක්මනින් රත් කරන තර්මෝජෙට් හීටරය සහ වෙඩි තැබීම් සහ කිරි තැම්බීම අතර මාරු විය හැකිය;සමහර බීම වර්ග ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා මිනිත්තුවකට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවේ.
එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍රයක පොම්පය හොඳින් ඇසුරුම් කළ, සිහින්ව අඹරන ලද කෝපිවලින් එස්ප්‍රෙසෝ නිසි ලෙස සකස් කිරීමට තරම් බලවත් විය යුතුය.තවද වාෂ්ප නළය විශාල බුබුලු නොමැතිව වෙල්වට් කිරි පෙණ සෑදීමට තරම් බලවත් විය යුතුය.
ගෘහස්ථ එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍රයක් සමඟ කිරි නිසි ලෙස තම්බා ගැනීම උපක්‍රමශීලී විය හැකිය, එබැවින් කිරි අතින් හෝ ස්වයංක්‍රීයව පෙණ දැමීමට තෝරා ගැනීම ආරම්භකයින් සඳහා පිළිගැනීමේ ප්‍රසාද දීමනාවකි (යන්ත්රයට වෘත්තීය බැරිස්ටා ප්‍රමිතීන් අනුකරණය කළ හැකි නම්).ස්වයංක්‍රීය පෙන වල වයනය සහ උෂ්ණත්වයේ සැබෑ වෙනසක් ඇත, එය මුලින් අතින් කළ නොහැකි අය සඳහා විශිෂ්ටයි.කෙසේ වෙතත්, තියුණු ඇසකින් සහ වාෂ්ප බඳුනේ කෝණයට සහ උෂ්ණත්වයට අත්ලෙහි සංවේදීතාව මෙන්ම අතින් භාවිතයේදී වර්ධනය කර ඇති කුසලතාවයෙන් කෙනෙකුට කිරි බීමවල නිශ්චිත සූක්ෂ්මතාවයන් වඩා හොඳින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.එබැවින් අපගේ බ්‍රෙවිල් තේරීම් දෙකම විශිෂ්ට ස්වයංක්‍රීය උද්ධමන ක්‍රියා පටිපාටි ඉදිරිපත් කරන අතර, අපගේ අනෙකුත් තේරීම් නොකරන ගනුදෙනු කඩ කිරීමක් ලෙස අපි මෙය නොදකිමු.
බොහෝ යන්ත්‍ර තනි හෝ ද්විත්ව ඇදීමේ සිටුවම් සමඟ පූර්ව-වැඩසටහන් කර ඇත.නමුත් ඔබේ ප්‍රියතම කෝපි කර්මාන්තශාලා සැකසුම් වලට වඩා අඩුවෙන් හෝ දිගු කාලයක් පෙරන බව ඔබට පෙනී යා හැක.ඔබේ හොඳම ඔට්ටුව වන්නේ ඔබේ විනිශ්චය භාවිතා කර නිස්සාරණය අතින් නතර කිරීමයි.කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔබේ ප්‍රියතම එස්ප්‍රෙසෝව ඇමතීමෙන් පසු, ඒ අනුව බීර පරිමාව නැවත සැකසීමට හැකි වීම සතුටක්.ඔබ ඇඹරීම, මාත්‍රාව සහ හීලෑ කිරීමේ ක්රියාවලිය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන තාක් මෙය ඔබේ දෛනික ජීවිතය සරල කිරීමට උපකාරී වේ.ඔබේ කෝපි වෙනස් ආකාරයකින් උපුටා ගන්නේ නම් හෝ ඔබ කෝපි බෝංචි වෙනත් මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරන්නේ නම් පෙර සැකසූ හෝ සුරකින ලද සැකසුම් ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට හැකි වීම ද වැදගත් වේ.(බොහෝ විට ඔබ ආරම්භ කරන විට කනස්සල්ලට පත්වීමට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි විය හැක, නමුත් ඔබ පන්දුවට පහර දෙන්නේ වෙනදාට වඩා වේගයෙන් හෝ මන්දගාමී දැයි නැවත නැවත පැවසීමෙන් ඔබට ඉක්මනින් පැවසිය හැක.)
අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද සියලුම මාදිලි සම්ප්‍රදායික තනි බිත්ති බාස්කට් වලට වඩා නොගැලපීම් වලට ප්‍රතිරෝධී වන ද්විත්ව බිත්ති බාස්කට් (පීඩන බාස්කට් ලෙසද හැඳින්වේ) සමඟ පැමිණ ඇත.ද්විත්ව බිත්ති සහිත ෆිල්ටරය මගින් එස්ප්‍රෙසෝව මිරිකන්නේ කූඩයේ මධ්‍යයේ ඇති එක් සිදුරක් හරහා පමණි (බොහෝ සිදුරු වලට වඩා), උණු වතුර බෙදා හැරීමේ පළමු තත්පර කිහිපය තුළ බිම එස්ප්‍රෙසෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සංතෘප්ත වන බව සහතික කරයි.මෙය කෝපි අසමාන ලෙස ඇඹරීම, මාත්‍රා කිරීම හෝ සංයුක්ත කිරීම සිදු කළ හැකි අසමතුලිත නිස්සාරණය වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් එස්ප්‍රෙසෝ රෙදි සෝදන යන්ත්රයේ දුර්වලම ස්ථානයට ජලය හැකි ඉක්මනින් ගලා යයි.
අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද බොහෝ මාදිලි සාම්ප්‍රදායික තනි බිත්ති දැල් කූඩයක් සමඟ ද පැමිණේ, එය අල්ලා ගැනීමට අපහසු නමුත්, ඔබේ ඇඹරුම් සැකසීමට ඔබ කරන සිටුවම් වඩා හොඳින් පිළිබිඹු කරන වඩාත් ගතික වෙඩිල්ලක් නිපදවයි.ඉගෙනීමට උනන්දුවක් දක්වන ආරම්භකයින් සඳහා, අපි ද්විත්ව සහ තනි බිත්ති බාස්කට් භාවිතා කරන යන්ත්‍රවලට කැමැත්තෙමු.
මෙම නිර්ණායක මත පදනම්ව, අපි වසර ගණනාවක් පුරා මාදිලි 13 ක් පරීක්ෂා කළ අතර, මිල ඩොලර් 300 සිට ඩොලර් 1,250 දක්වා පරාසයක පවතී.
මෙම මාර්ගෝපදේශය ආරම්භකයින් සඳහා වන බැවින්, අපි ප්‍රවේශ්‍යතාවය සහ වේගය කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරමු.ස්ථාවර නැවත ලබා ගැනීම සහ අවබෝධාත්මක භාවිතයේ පහසුව ගැන මට සිත් ඇදගන්නාසුළු, චරිත ඡායාරූප සහ තවත් බොහෝ දේ ගත හැකිද යන්න ගැන මම කනස්සල්ල අඩුය.මම සියලුම එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍ර පරීක්ෂා කර ඇති අතර මට හමු වන ඕනෑම ගැටලුවක් අද්දැකීම් අඩු අයට සැබෑ බලාපොරොත්තු සුන්වීමක් බව සොයා ගෙන ඇත.
සෑම යන්ත්‍රයකම හැකියාව කුමක්ද යන්න පිළිබඳ වඩා හොඳ අදහසක් ලබා ගැනීම සඳහා, මම අපගේ 2021 යාවත්කාලීනය සඳහා Blue Bottle වෙතින් Hayes Valley espresso මිශ්‍රණය සහ Café Grumpy වෙතින් Heartbreaker භාවිතයෙන් ඡායාරූප 150කට වඩා ගත්තා.(අපගේ 2019 යාවත්කාලීනයේදී අපි Stumptown Hair Bender ද ඇතුළත් කළෙමු.) විවිධ බෝංචි හොඳින් පෙරීමට, නිශ්චිත රෝස්ට් පෙරීමට සහ අනුපිළිවෙලින් ඇඹරීමට සහ ඉඟි සැකසීමට එක් එක් යන්ත්රයේ ඇති හැකියාව ඇගයීමට මෙය අපට උදවු විය.සෑම රෝස්ට් එකක්ම වඩාත් අද්විතීය රසයෙන් යුත් වෙඩි පොරොන්දු වේ.2021 පරීක්ෂණ සඳහා, අපි Baratza Sette 270 බිම් කෝපි භාවිතා කළෙමු;පෙර සැසි වලදී අපි Baratza Encore සහ Baratza Vario යන දෙකම භාවිතා කර ඇත, බිල්ට් ඇඹරුම් යන්ත සහිත Breville ඇඹරුම් යන්ත දෙකක් පරීක්ෂා කිරීම හැර (ඇඹරුම් යන්ත පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරා ගැනීම බලන්න).බොහෝ ඉහළ මට්ටමේ කෝපිහල්වල ඔබට හමුවන මාදිලිය වන වාණිජ Marzocco හි අත්දැකීම ප්‍රතිනිර්මාණය කිරීමට මම කිසිදු espresso යන්ත්‍රයක් බලාපොරොත්තු නොවෙමි.නමුත් බොහෝ විට සැර සැර හෝ ඇඹුල් හෝ වතුර රස නම් එය ගැටලුවකි.
එක එක මැෂින් එකේ කැරකෙන ඉඳන් කිරි හදන එක දක්වා මාරු වෙන එකත් අපි දැක්කා.සමස්තයක් වශයෙන්, මම සම්පූර්ණ කිරි ගැලුම් තැම්බූ අතර, අතින් සහ ස්වයංක්‍රීය සැකසුම් භාවිතා කර, කැපුචිනෝ (වියළි සහ තෙත්), පැතලි සුදු, ලැටේස්, සම්මත සමානුපාතික මැකියාටෝ සහ කෝට් සහ තවත් බොහෝ දේ එය සෑදීම කොතරම් පහසුදැයි බැලීමට වත් කළෙමි. කුමක්ද ඔයාට උවමනා.කිරි පෙණ මට්ටම.(Clive Coffee මෙම බීම වර්ග සියල්ලම වෙනස් වන්නේ කෙසේද යන්න පැහැදිලි කිරීමට විශිෂ්ට කාර්යයක් කරයි.) සාමාන්‍යයෙන් අපි සොයන්නේ සිල්ක් පෙණ නිපදවන යන්ත්‍ර මිස උණු කිරි මත ඇති පෙන ගොඩක් වැනි විශාල පෙන නොවේ.අපට ඇසෙන දේද වැදගත් වේ: පිළිකුල් සහගත හිස්සිං ශබ්දයකට වඩා සුමට ශබ්දයක් ලබා දෙන වාෂ්ප සැරයටිය වැඩි බලයක් ඇත, වේගයෙන් පෙණ දමයි, සහ වඩා හොඳ තත්ත්වයේ ක්ෂුද්‍ර බුබුලු නිපදවයි.
ඉක්මන් සහ භාවිතා කිරීමට පහසු, මෙම බලගතු කුඩා එස්ප්‍රෙසෝ යන්ත්‍රය ස්ථාවර එස්ප්‍රෙසෝ වෙඩි සහ සිල්ක් කිරි පෙණ සමඟ ආරම්භකයින් සහ පළපුරුදු බැරිස්ටාවන් විශ්මයට පත් කරයි.
අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද සියලුම මාදිලි අතරින්, Breville Bambino Plus භාවිතා කිරීමට පහසුම එකක් බව ඔප්පු විය.එහි ස්ථාවර ජෙට් යානය සහ සියුම් කිරි පෙණ කාර්යක්ෂමව පෙණ දැමීමේ හැකියාව එය ඩොලර් 1,000 ට අඩු මිලකට අප විසින් පරීක්ෂා කර ඇති වඩාත්ම බලවත්, විශ්වාසදායක සහ විනෝදජනක යන්ත්‍රය බවට පත් කරයි.එය ලැට් එකක් සඳහා ප්‍රමාණවත් තරම් විශාල වාෂ්ප බඳුනක්, පහසු ටැම්පරයක් සහ පෑන් සඳහා ද්විත්ව බිත්ති සහිත බාස්කට් දෙකක් සමඟ පැමිණේ.සැකසීම පහසු වන අතර, Bambino Plus හි කුඩා ප්රමාණය තිබියදීත්, එහි ලීටර් 1.9 ක ජල ටැංකියක් ඇත (විශාල Breville යන්ත්‍රවල ලීටර් 2 ටැංකියට වඩා මඳක් කුඩා) ඔබට අවශ්‍ය වීමට පෙර වෙඩි දුසිමක් පමණ වෙඩි තැබිය හැකිය.
Bambino Plus හි අලංකාරය පවතින්නේ එහි සරල බව සහ අනපේක්ෂිත ශක්තියේ සංකලනය තුළ වන අතර එය තරමක් අලංකාර සෞන්දර්යය මගින් අවධාරණය කෙරේ.PID පාලනයට (ජල උෂ්ණත්වය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන) සහ වේගයෙන් ක්‍රියා කරන Breville ThermoJet හීටරයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, Bambino හට බහු ජෙට් යානා සඳහා නියත උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගත හැකි අතර පිපිරවීම සහ වාෂ්ප යෂ්ටිය වෙත මාරු වීම අතර ප්‍රායෝගිකව බලා සිටීමේ කාලයක් අවශ්‍ය නොවේ.අපි පරීක්ෂා කළ අනෙකුත් බොහෝ මාදිලිවලට වඩා වේගවත්, මිනිත්තුවකට අඩු කාලයකදී සම්පූර්ණ පානයක් ඇඹරීමේ සිට සිසිලනය දක්වා සෑදීමට අපට හැකි විය.
Bambino Plus පොම්පය මධ්‍යමයේ සිට ඉතා සියුම් කුඩු (ඉතා සියුම් කුඩු නොවේ, නමුත් තනි තනිව වෙන් කළ හැකි ප්‍රමාණයට වඩා සියුම්ව) ඇද ගැනීමට තරම් ප්‍රබල වේ.ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, කපා නොගන්නා මාදිලි එක් එක් වෙඩි තැබීමේදී පීඩනයේ උච්චාවචනය වන අතර, කදිම ඇඹරුම් යන්තයේ සැකසුම තීරණය කිරීමට අපහසු වේ.
Bambino Plus හි ස්වයංක්‍රීය තනි සහ ද්විත්ව වෙඩි පෙරසිටුවීම් ඇත, නමුත් ඔබට ඒවා ඔබගේ අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන පරිදි වැඩසටහන්ගත කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.මෙම යන්ත්රයේ භාවිතා කිරීමට සුදුසුම ඇඹරුම් ප්රමාණය සොයා ගැනීම සාපේක්ෂ වශයෙන් පහසු වූ අතර විනාඩි කිහිපයක් ගත විය.මම කැමති ඇඹරුම් කෝප්ප කිහිපයකට පසු, මට ද්විත්ව බීර වැඩසටහන තත්පර 30 කින් අවුන්ස 2 ට අඩු පෙරීමට නැවත සැකසීමට හැකි විය - හොඳ එස්ප්‍රෙසෝ සඳහා කදිම සැකසුම්.පසුකාලීන පරීක්ෂණ වලදී පවා එකම පරිමාව නැවත නැවතත් ලබා ගැනීමට මට හැකි විය.ඔබ කෝපි පෙරන සෑම අවස්ථාවකම Bambino Plus එකම පීඩනය පවත්වා ගෙන යන බවට මෙය හොඳ ඇඟවීමකි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ කෝපි පිටිවල මාත්‍රාව සහ සියුම් බව අඩු කළ පසු ඔබට ඉතා ස්ථාවර ප්‍රතිඵල ලබා ගත හැකි බවයි.අප භාවිතා කළ මිශ්‍ර කළ එස්ප්‍රෙසෝ වර්ග තුනම මෙම යන්ත්‍රය මත හොඳින් පැමිණි අතර, විටෙක බීර තරමක් පස් සහිත අඳුරු චොකලට් රසයට ඔබ්බෙන් යම් සූක්ෂ්මතාවයක් ලබා දුන්නේය.හොඳම දෙය නම්, බම්බිනෝ ටොෆි, බැදපු ආමන්ඩ් සහ වියළි පලතුරු රස කළ ෂොට් නිෂ්පාදනය කරන බ්‍රෙවිල් බැරිස්ටා ටච් හා සමානයි.
කිරි බීම සඳහා, Bambino Plus වාෂ්ප සැරයටිය රසවත්, ඇදහිය නොහැකි වේගයකින් පෙන පවා නිර්මාණය කරයි, කිරි අධික ලෙස රත් නොවන බව සහතික කරයි.(අධික රත් වූ කිරිවල පැණි රස නැති වී පෙණ ගැලීම වළක්වනු ඇත.) පොම්පය ඒකාකාර අනුපාතයක් ලබා දෙන ආකාරයට වාතනය නියාමනය කරයි, එබැවින් ආරම්භකයින් අතින් බලය පාලනය කිරීම ගැන කරදර විය යුතු නැත.වාෂ්ප සැරයටිය යනු Breville Infuser සහ Gaggia Classic Pro වැනි පැරණි ප්‍රවේශ මට්ටමේ මාදිලි වලින් පැහැදිලි පියවරකි.(අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද මාදිලි අතරින්, බ්‍රෙවිල් බැරිස්ටා ටච් ස්නෝකෙල්ට පමණක් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි බලයක් තිබුණි, නමුත් ඇස්කාසෝ ඩ්‍රීම් පීඅයිඩී හි ස්නෝකෙල්ට පළමුව ක්‍රියාත්මක වූ විට වැඩි බලයක් ඇත, නමුත් පසුව කිරි ජෝගුව ඇලවීමට වැඩි චලනයකට ඉඩ සැලසීමට අඩු වේ.) Bambino Plus වාෂ්ප සැරයටිය සහ වාෂ්ප යෂ්ටිය Gaggia Classic Pro අතර වෙනස විශේෂයෙන් සිසිල් ය;Bambino Plus යනු වෘත්තීය බැරිස්ටාවන් වාණිජ මාදිලිවල ප්‍රගුණ කර ඇති පාලනය සහ නිරවද්‍යතාවය අනුකරණය කිරීමට ආසන්නයි.
යම් පළපුරුද්දක් ඇති අයට වෘත්තීය යන්ත්‍රයක පුහුණුව ලත් බැරිස්ටාවක් මෙන් අතින් කිරි වාෂ්ප කිරීමට හැකි විය යුතුය.නමුත් කිරි උෂ්ණත්වය සහ පෙණ මට්ටම් තුනෙන් එකකට සකස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ඉතා හොඳ ස්වයංක්‍රීය වාෂ්ප විකල්පයක් ද ඇත.මම වැඩි පාලනයක් සඳහා අතින් වාෂ්ප කිරීමට කැමති අතර, ස්වයංක්‍රීය සැකසුම් පුදුම සහගත ලෙස නිරවද්‍ය වන අතර, ඉක්මනින් විශාල බීම වර්ග සෑදීමට හෝ ඔබ ඔබේ ලැටේ කලා කුසලතා වැඩි දියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන ආරම්භකයකු නම් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
Bambino Plus අත්පොත තේරුම් ගැනීමට පහසුය, හොඳින් නිදර්ශනය කර ඇත, ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි වලින් පිරී ඇති අතර කැපවූ දෝශ නිරාකරණ පිටුවක් ඇත.මෙය නිරපේක්ෂ ආරම්භකයින් සඳහා සහ මධ්‍යස්ථ එස්ප්‍රෙසෝ හි පැටලීමට බිය වන ඕනෑම කෙනෙකුට විශිෂ්ට මූලික සම්පතකි.
Bambino හි ඉවත් කළ හැකි ජල ටැංකියක් සහ බිංදු තැටිය පිරී ඇති විට මතු වන දර්ශකයක් වැනි කල්පනාකාරී සැලසුම් විශේෂාංග ඇත, එබැවින් ඔබ කවුන්ටරයට ගලා නොයයි.විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු වන්නේ වාෂ්ප යෂ්ටියේ ස්වයං-පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය වන අතර, ඔබ එය කෙළින් පොරොත්තු ස්ථානයට ගෙන යන විට වාෂ්ප යෂ්ටියේ ඇති කිරි අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි.Bambino වසර දෙකක වගකීමක් ද සමඟ පැමිණේ.
සමස්තයක් වශයෙන්, Bambino Plus එහි විශාලත්වය සහ මිල සමඟ විශ්මයට පත් වේ.පරීක්ෂණය අතරතුර, මම මගේ බිරිඳ සමඟ ප්‍රතිඵල කිහිපයක් බෙදා ගත්තෙමි, ඇය හිටපු බැරිස්ටා ද වන අතර, ඇය හොඳින් සමතුලිත එස්ප්‍රෙසෝ සහ කිරිවල විශිෂ්ට වයනය ගැන පැහැදී සිටියාය.කෘත්‍රිම පැණිරස මයික්‍රොක්‍රීම් මගින් ග්‍රහණය කරගත් තරමක් සියුම් රසයක් සහ පොහොසත් නමුත් අධික නොවන එස්ප්‍රෙසෝ පෙන සහිත සැබෑ කිරි චොකලට් රසය සහිත කෝටඩෝස් සෑදීමට මට හැකි විය.
අපගේ ආරම්භක උත්සාහයන්හිදී, Bambino Plus' පෙර-වැඩසටහන්ගත කළ වෙඩි දෙකේ සැකසුම ඉතා ඉක්මනින් දිනුම් ඇදීම කපා හැරියේය.නමුත් මගේ දුරකථනයේ ටයිමරය සමඟ බීර පරිමාව නැවත සකස් කිරීම පහසු වන අතර, මෙය කල්තියා සිදු කිරීමට මම තරයේ නිර්දේශ කරමි - එය එස්ප්‍රෙසෝ ගොඩනැගීම වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ.පසුව පැවති පරීක්ෂණ සැසියකදී, අප විසින් සාම්පල ලබා ගත් කෝපි වලින් අපේක්ෂිත ප්‍රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා මට ඇඹරුම් සැකසුම තරමක් සීරුමාරු කිරීමට සිදු විය.
මම වෙනත් විකල්පවලට වඩා Bambino Plus සමඟ අඩු දුෂ්කර ඡායාරූප ගත්තා.වෙනස සාපේක්ෂ වශයෙන් කුඩා වුවත්, මෙම ආකෘතියට Barista ස්පර්ශය සමඟ එන සාම්ප්‍රදායික පීඩන නොවන හසුරුවන colander ඇතුළත් කර ඇත්නම් එය හොඳයි, මන්ද එය ඇමතුම් ක්‍රියාවලියේදී ඔබේ රසය, තාක්‍ෂණය සහ සංවේදීතාව වඩාත් හොඳින් වර්ධනය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.බිත්ති සහිත බාස්කට් කෝපි පිට්ටනි පවා නිස්සාරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි, නමුත් ඒවා සාමාන්‍යයෙන් අඳුරු (හෝ අවම වශයෙන් “ආරක්ෂිත” රසයෙන් යුත්) එස්ප්‍රෙසෝ නිෂ්පාදනය කරයි.නවීනතම ආපන ශාලාවක ඔබේ එස්ප්‍රෙසෝ ක්‍රීමා එකෙහි ඔබ දකින සංකීර්ණ ක්‍රීමා බොහෝ විට ඔබේ පානයෙහි සැබෑ දීප්තිය සහ ගැඹුර පෙන්නුම් කරයි, ඔබ ද්විත්ව කූඩයක් භාවිතා කරන විට මෙම ක්‍රීමා වඩාත් සියුම් වේ.මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබේ බීම වල ස්වභාවය නැති වී හෝ පානය කළ නොහැකි බව නොවේ;ඒවා පහසු වනු ඇත, ඔබ තරමක් ගෙඩි රසයක් සහිත කොකෝවා රසැති ලැටස් වලට කැමති නම්, මෙය ඔබට එකක් විය හැකිය.ඔබට ඔබේ කුසලතා ඔප්නැංවීමට අවශ්‍ය නම්, ගැළපෙන සාම්ප්‍රදායික කූඩයක් සමහර විට බ්‍රෙවිල් වෙබ් අඩවියෙන් වෙන වෙනම මිලදී ගත හැකිය;අවාසනාවකට එය බොහෝ විට තොග අවසන් වේ.නැතහොත් තනි බිත්ති සහිත කූඩයක් ඇති සහ දැඩි පහරවල් නිපදවන (දෙවැන්න කලින් එකට වඩා ස්ථායී වේ) Gaggia Classic Pro හෝ Ascaso Dream PID වැනි අපගේ වෙනත් විකල්ප වලින් එකක් භාවිතා කිරීම ඔබට වඩාත් පහසු විය හැක.
අවසාන වශයෙන්, Bambino Plus හි සංයුක්ත ප්රමාණය සමහර අවාසි වලට මග පාදයි.යන්ත්‍රය කොතරම් සැහැල්ලුද යත්, ඔබට එය එක් අතකින් අල්ලාගෙන අනෙක් අතින් හසුරුව අගුලු දැමීමට (හෝ එය අගුළු ඇරීමට) සිදු විය හැකිය.Bambino Plus හි අනෙකුත් Breville මාදිලිවල ඇති ජල තාපකය ද නොමැත.ඔබ ඇමරිකන් සෑදීමට කැමති නම් මෙය ප්‍රයෝජනවත් අංගයකි, නමුත් ඔබට සෑම විටම කේතලය තුළ ජලය වෙන වෙනම රත් කළ හැකි බැවින් එය අවශ්‍ය යැයි අපි නොසිතමු.Bambino Plus හි අතිශය සංයුක්ත ප්රමාණය අනුව, ජල තාපකය පූජා කිරීම වටී යැයි අපි සිතමු.
මෙම දැරිය හැකි යන්ත්රයට පුදුම සහගත ලෙස සංකීර්ණ වෙඩි තැබීම් නිපදවිය හැක, නමුත් එය කිරි පෙණීමට අරගල කරන අතර මඳක් පැරණි බව පෙනේ.බොහෝ දුරට පිරිසිදු එස්ප්‍රෙසෝ පානය කරන අයට වඩාත් සුදුසුය.
Gaggia Classic Pro සාමාන්‍යයෙන් Breville Bambino Plus වලට වඩා ටිකක් අඩුවෙන් වැය වන අතර ඔබට (සමහර දක්ෂතා සහ පුහුණුවීම් සහිතව) වඩාත් සංකීර්ණ ඡායාරූප ගැනීමට ඉඩ සලසයි.වාෂ්ප යෂ්ටිය භාවිතා කිරීමට අපහසු වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන කිරි පෙණ ඔබ බ්‍රෙවිල් යන්ත්‍රයකින් ලබා ගන්නා දෙයට නොගැලපේ.කෙසේ වෙතත්, සමස්තයක් වශයෙන්, අපි Gaggia සමඟ රූගත කළ දර්ශන ස්ථාවර සහ දැඩි විය.සමහරු එක් එක් රෝස්ට් වල ගතික රස පැතිකඩ පවා ග්‍රහණය කරති.පිරිසිදු එස්ප්‍රෙසෝ වලට කැමති ආරම්භක කෝපි බොන්නන් Classic Pro සමඟ ඔවුන්ගේ තාල වර්ධනය කර ගැනීමට වග බලා ගන්න.නමුත් PID උෂ්ණත්ව පාලනය සහ ස්වයංක්‍රීය කිරි පෙණ දැමීම වැනි Bambino Plus භාවිතයට පහසු කරවන සමහර විශේෂාංග එහි නොමැත.
අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද එහි මිල පරාසයේ ඇති එකම යන්ත්‍රය වන Gaggia Classic Pro බොහෝ විට ක්‍රීම් වල අඳුරු දිවියන්ගේ ලප සහිත වෙඩි තැබීම්, ගැඹුරේ සහ සංකීර්ණත්වයේ සලකුණකි.අපි වෙඩි තැබීමට උත්සාහ කළ අතර, කළු චොකලට් වලට අමතරව, ඔවුන් දීප්තිමත් පැඟිරි, ආමන්ඩ්, ඇඹුල් බෙරී, බර්ගන්ඩි සහ මත්පැන් නෝට්ටු තිබුණා.Bambino Plus මෙන් නොව, Classic Pro සම්ප්‍රදායික තනි බිත්ති පෙරහන් කූඩයක් සමඟ පැමිණේ - ඔවුන්ගේ ක්‍රීඩාව වැඩිදියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට ප්‍රසාද දීමනාවක්.කෙසේ වෙතත්, PID පාලකයක් නොමැතිව, ඔබ එක පෙළට වෙඩි කිහිපයක් ගන්නේ නම්, වෙඩි තැබීම් ස්ථාවරව තබා ගැනීම වඩා දුෂ්කර විය හැකිය.ඔබ වඩාත් අමුතු රෝස්ට් එකක් උත්සාහ කරන්නේ නම්, ටයිප් කිරීමේදී බෝංචි කිහිපයක් පුළුස්සා දැමීමට සූදානම් වන්න.
Gaggia අපි අවසන් වරට 2019 දී එය අත්හදා බැලූ දා සිට තරමක් වැඩි දියුණු කරන ලද වාෂ්ප යෂ්ටියක් ඇතුළුව Classic Pro තරමක් වෙනස් කර ඇත.නමුත් පෙර මෙන්, මෙම යන්ත්රයේ ඇති ලොකුම ගැටලුව නම් එය තවමත් බොහෝ විට ආකර්ෂණීය කිරි වයනය නිපදවීමයි.සක්‍රිය වූ පසු, වාෂ්ප යෂ්ටියේ ආරම්භක බලය ඉතා ඉක්මනින් පහත වැටෙන අතර, 4-5 oz ට වැඩි කැපුචිනෝ සඳහා කිරි පෙණ දැමීම අපහසු වේ.ලැටේ විශාල ප්‍රමාණයක් පිස දැමීමට උත්සාහ කිරීමෙන්, ඔබ කිරි පුළුස්සා දැමීමේ අවදානමක් දරයි, එමඟින් එය මෘදු හෝ පිළිස්සුම් රසයක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, පෙණ නැගීම වළක්වයි.නිවැරදි පෙණ ද කිරිවල ආවේණික පැණි රසය ගෙන එයි, නමුත් Classic Pro හි මට සාමාන්‍යයෙන් ලැබෙන්නේ සිල්ක් නැති සහ රසයෙන් මඳක් තනුක කළ පෙණකි.
පසු කාලය: ජනවාරි-11-2023